Publikace na UHK
TOMAN, Jakub, D. PICKOVÁ, L. REJMAN, V. OSTRÝ, F. MALÍŘ. Investigation of ochratoxin A in air-dry-cured hams. Meat Science. 2024, 217 (November), "Article Number: 109605". ISSN 0309-1740.
TVRDOŇOVÁ, Kateřina, S. BELASKOVA, T. RUMPIKOVA, D. RUMPIK, A. MYSLIVCOVÁ FUČÍKOVÁ, F. MALÍŘ. Prediction of live birth-selection of embryos using morphokinetic parameters. Biomedical papers. 2024, 168 (1), 74-80. ISSN 1213-8118.
MALÍŘ, František, D. PICKOVÁ, J. TOMAN, Y. GROSSE, V. OSTRÝ. Hazard characterisation for significant mycotoxins in food. Mycotoxin research. 2023, 39 (2), 81-93. ISSN 0178-7888.
PICKOVÁ, Darina, J. TOMAN, P. MIKYSKOVÁ, V. OSTRÝ, F. MALÍŘ. Investigation of ochratoxin a in blood sausages in the Czech Republic: Comparison with data over Europe. Food Research International. 2022, 157 (July), "Article Number: 111473". ISSN 0963-9969.
PICKOVÁ, Darina, V. OSTRÝ, F. MALÍŘ. A Recent Overview of Producers and Important Dietary Sources of Aflatoxins. Toxins. 2021, 13 (3), "Article Number: 186". ISSN 2072-6651.
PICKOVÁ, Darina, V. OSTRÝ, J. TOMAN, F. MALÍŘ. Aflatoxins: History, Significant Milestones, Recent Data on Their Toxicity and Ways to Mitigation. Toxins. 2021, 13 (6), "Article Number399". ISSN 2072-6651.
TVRDOŇOVÁ, Kateřina, S. BELASKOVA, T. RUMPIKOVA, A. MALENOVSKA, D. RUMPIK, A. MYSLIVCOVÁ FUČÍKOVÁ, F. MALÍŘ. Differences in Morphokinetic Parameters and Incidence of Multinucleations in Human Embryos of Genetically Normal, Abnormal and Euploid Embryos Leading to Clinical Pregnancy. JOURNAL OF CLINICAL MEDICINE. 2021, 10 (21), "Article Number: 5173". ISSN 2077-0383.
MALÍŘ, František, M. LOUDA, J. TOMAN, V. OSTRÝ, D. PICKOVÁ, J. PACOVSKÝ, M. BROĎÁK, A. PFOHL-LESZKOWICZ. Investigation of ochratoxin A biomarkers in biological materials obtained from patients suffering from renal cell carcinoma. Food and chemical toxicology. 2021, 158 (DEC), "Article Number: 112669". ISSN 0278-6915.
PICKOVÁ, Darina, J. TOMAN, V. OSTRÝ, F. MALÍŘ. Natural Occurrence of Ochratoxin A in Spices Marketed in the Czech Republic during 2019-2020. Foods. 2021, 10 (12), "Article Number: 2984". ISSN 2304-8158.
PICKOVÁ, Darina, V. OSTRÝ, J. MALÍŘ, J. TOMAN, F. MALÍŘ. A Review on Mycotoxins and Microfungi in Spices in the Light of the Last Five Years. Toxins. 2020, 12 (12), "Article Number: 789". ISSN 2072-6651.
OSTRÝ, Vladimír, M. DOFKOVA, J. BLAHOVA, F. MALÍŘ, R. KAVRIK, I. REHURKOVA, J. RUPRICH. Dietary exposure assessment of sum deoxynivalenol forms, sum T-2/HT-2 toxins and zearalenone from cereal-based foods and beer. Food and chemical toxicology. 2020, 139 (MAY), "Article Number: 111280". ISSN 0278-6915.
PICKOVÁ, Darina, V. OSTRÝ, J. TOMAN, F. MALÍŘ. Presence of Mycotoxins in Milk Thistle (Silybum marianum) Food Supplements: A Review. Toxins. 2020, 12 (12), "Article Number: 782". ISSN 2072-6651.
MALÍŘ, František, M. LOUDA, V. OSTRÝ, J. TOMAN, N. ALI, Y. GROSSE, E. MALÍŘOVÁ, J. PACOVSKÝ, D. PICKOVÁ, M. BROĎÁK, A. PFOHL-LESZKOWICZ, GH. DEGEN. Analyses of biomarkers of exposure to nephrotoxic mycotoxins in a cohort of patients with renal tumours. Mycotoxin research. 2019, 35 (4), 391-403. ISSN 0178-7888.
OSTRÝ, Vladimír, J. TOMAN, Y. GROSSE, F. MALÍŘ. Cyclopiazonic acid: 50th anniversary of its discovery. World mycotoxin journal. 2018, 11 (1), 135-148. ISSN 1875-0710.
OSTRÝ, Vladimír, F. MALÍŘ, M. ČUMOVÁ, V. KÝROVÁ, J. TOMAN, Y. GROSSE, M. POSPÍCHALOVÁ, J. RUPRICH. Investigation of patulin and citrinin in grape must and wine from grapes naturally contaminated by strains of Penicillium expansum. Food and chemical toxicology. 2018, 118 (August), 805-811. ISSN 0278-6915.
TOMAN, Jakub, V. OSTRÝ, Y. GROSSE, T. ROUBAL, F. MALÍŘ. Occurrence of ochratoxin A in Astragalus propinquus root and its transfer to decoction. Mycotoxin research. 2018, 34 (3), 223-227. ISSN 0178-7888.
TOMAN, Jakub, F. MALÍŘ, V. OSTRÝ, M. AKIF-KILIC, T. ROUBAL, Y. GROSSE, A. PFOHL-LESZKOWICZ. Transfer of ochratoxin A from raw black tea to tea infusions prepared according to the Turkish tradition. Journal of the science of food and agriculture. 2018, 1 (98), 261-265. ISSN 0022-5142.
OSTRÝ, Vladimír, F. MALÍŘ, J. TOMAN, Y. GROSSE. Mycotoxins as human carcinogens-the IARC Monographs classification. Mycotoxin research. 2017, 33 (1), 65-73. ISSN 0178-7888.
OSTRÝ, Vladimír, F. MALÍŘ, J. TOMAN. Co-occurrence/co-exposure of ochratoxin A and other mycotoxins - a topic for discussion. In: Mykotoxíny 2016. Bratislava: Jana Feriancová, 2016. ISBN 978-80-89597-43-7.
MALÍŘ, František, V. OSTRÝ, A. PFOHL-LESZKOWICZ, J. MALÍŘ, J. TOMAN. Ochratoxin A: 50 Years of Research. Toxins. 2016, 8 (7), 1-49. ISSN 2072-6651.
Životopis
Pozice a funkce na pracovišti
2015:
UHK, Přírodovědecká fakulta, katedra biologie, docent
2011 - 2015:
UHK, Přírodovědecká fakulta, vedoucí katedry biologie
2010 - 2011:
Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologická, Katedra biologických a biochemických věd, docent- částečný pracovní úvazek
2006 - 2011:
Univerzita Hradec Králové, Pedagogická- pak Přírodovědecká fakulta, Katedra biologie, částečný pracovní úvazek
Vzdělání, kvalifikace
2005:
Univerzita obrany Brno, Fakulta vojenského zdravotnictví Hradec Králové, habilitace v oboru toxikologie
1996 - 2000:
VLA JEP, Hradec Králové, postgraduální doktorské studium v oboru toxikologie (Ph.D.) – externí forma
1985 - 1987:
ILF Praha, kurz organizace a řízení zdravotnictví pro vedoucí funkci ve zdravotnictví; nástavbová atestace v oboru biochemická a toxikologická analytika
1981:
Institut pro doškolování lékařů a farmaceutů (ILF) Praha, atestace I. stupně
1980:
Univerzita Karlova v Praze, Farmaceutická fakulta, Hradec Králové, rigorózní doktorská zkouška, RNDr.
1972 - 1977:
Univerzita Karlova v Praze, Farmaceutická fakulta, Hradec Králové,
Přehled zaměstnání
2003 - 2010:
Zdravotní ústav se sídlem v Hradci Králové, vedoucí oddělení xenobiochemie a Národní referenční laboratoře pro biomarkery mykotoxinů a mykotoxiny v potravinách
1983 - 2002:
KHS Hradec Králové, samostatný odborný pracovník specialista-nelékař, vedoucí oddělení xenobiochemie a Národní referenční laboratoře pro biomarkery mykotoxinů a mykotoxiny v potravinách
1977 - 1983:
OÚNZ Hradce Králové, zařazení- lékárník
Pedagogická činnost
Toxikologie a aplikovaná hygiena (garant a přednášející)
Biomonitoring (garant, vedení seminářů)
Přírodní toxiny (garant, vedení seminářů)
Chemie životního prostředí (garant a přednášející)
Základy toxikologie a ekotoxikologie (garant a přednášející)
Ekotoxikologie
Vědeckovýzkumná činnost
2011 - 2019:
výzkum v oblasti mykotoxinů a jejich metabolitů
1983 - 2010:
výzkum v oblasti průmyslové toxikologie a mykotoxinů
Zahraniční stáže
2014:
Georg August Univerzita v Gottingenu, Fakulta Zemědělských věd, Rostlinná Fytopatologie a Mykotoxinová jednotka, Německo (14 dní)
2011:
Univerzita Toulouse, Laboratoř chemického inženýrství, Oddělení Bioprocesů & Microbialních Systémů, ENSA Toulouse, Francie - 1 měsíc (projekt PřiFino)
2009:
Univerzita Toulouse, Laboratoř chemického inženýrství, Oddělení Bioprocesů & Microbialních Systémů, ENSA Toulouse, Francie (zvaný profesor) (1 měsíc)
1995:
Univerzita Victor Segalen -II, Lékařská a Farmaceutická fakulta, Bordeaux, Francie (1 měsíc)
1992 - 1993:
Univerzita Victor Segalen -II, Lékařská a Farmaceutická fakulta, Bordeaux, Francie (3 měsíce)
Akademické, univerzitní a další aktivity
2011 - 2024:
Člen vědecké rady Státního zdravotního ústavu
2011 - 2015:
Člen vědecké rady PřF UHK